Mousse de chocolate

Ingredientes
3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata as gemas até dobrarem de volume
2. Junte o açúcar e continue batendo
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada
4. Junte o creme de leite batendo sempre
5. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
6. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
7. Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer

Torta rápida de palmito

Ingredientes

Creme:
1 envelope de creme de cebola maggi
1 copo de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de maionese Hellmann's
500ml de leite
1 vidro de palmito em conserva (sem a água)

Montagem:
1 pão de forma sem casca
300 g de presunto cozido
300 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

1. Creme:Em uma panela misture o conteúdo do envelope do creme de cebola com o leite até dissolver totalmente
2. Adicione o requeijão, a maionese, aqueça em fogo médio até engrosar, mexendo para que não empelote ou grude no fundo
3. Desligue o fogo e adicione o palmito picado

1. Montagem:Coloque um pouco do creme no fundo de um refratário oval (médio ou grande)
2. Disponha as fatias de pão, em seguida queijo, presunto, creme, pão e assim sucessivamente
3. Termine com o creme, polvilhe orégano e coloque no forno para gratinar

1. Informações Adicionais Sugestões: pode-se variar o creme adicionando champignon, frango cozido desfiado ou camarão.

Gelatina colorida

Ingredientes
4 caixas de gelatina (abacaxi, uva, limão, amora) sabores diferentes a gosto
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina sabor morango

Modo de Preparo

1. Prepare as 4 caixas de gelatina separadas de acordo com as instruções das embalagens
2. Corte em quadradinhos e reserve
3. Bater no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor morango dissolvida em 1 copo de água fria e 1 copo de água quente, por aproximadamente 5 minutos
4. Misturar este creme na gelatina colorida
5. Mexer e levar para gelar novamente